Rocamadour - Les Vergnes

Producteur : Les Vergnes
À partir de :
1,40 €
En stock
Évaluation:
100% of 100

Découvrez ou redécouvrez ce petit chèvre fondant.

✅AOP

Chèvre
Occitanie
Découpe
Doux
Souple
floral
Ajouter à ma liste d’envie
Nous avons trouvé d’autres produits qui pourraient vous intéresser !
Description
Une texture moelleuse et un goût intense marquant ce fromage du Quercy, à la limite du bassin aquitain. Fait de lait cru de chèvre, il s'apprécie pour son goût mais aussi pour sa forme petite et crémeuse.

Œil

À l'œil, une petite croûte délicate et une forme délicatement arrondie.

Nez

Au nez, un côté légèrement piquant et paillé.

Bouche

En bouche, le côté lactique intense se mêle à des arômes de foin.

Informations complémentaires
Plus d’information
Poids 35
Nom producteur Les Vergnes
Adresse producteur La pech
Lait Chèvre
Sigle AOP
Matières grasses 0,23
Energie 309kcal
Protéines 22.8g
Lipides 23.2g
Glucides 0.9g
Type de vin Blanc
Occasion En apéritif, En cuisine, Sur un plateau
Texture 4-Souple
Saison Août, Avril, Juillet, Juin, Mai
Découpe 2
Informations Producteur/Affineur
Cette célèbre fromagerie nîmoise, fondée par Michèle et Stéphane Vergne, s'illustre également dans l'affinage fait dans la cave de la maison.

Avis clients

Donner votre avis
Évaluation:
100% of 100