ROCAMADOUR fermier

La définition même de la douceur !

✅ Fromage AOP

✅ Fromage Fermier

✅ Top Ventes

✅ Coup de coeur

En Stock à partir de : 1,50 €

✅ En Stock

35 g


Puissance

Doux

Texture

Souple

Saveur

floral
Avis clients :
100% of 100
Ajouter à ma liste d’envie
Nous avons trouvé d’autres produits qui pourraient vous intéresser !
Description
L'intensité de son goût caprin ne se laisse pas deviner par sa forme toute douce de petit palet rond et doux à la croûte naturelle.

Le conseil pain : pour déguster votre Rocamadour, le pain au levain est un choix très judicieux. En effet, la force de ce fromage va s’équilibrer avec la légère acidité du pain et ainsi prolonger les saveurs de ce mariage très raffiné.

Œil

À l'œil, on retrouve une belle forme douce et arrondie, et une croûte rustique pour ce petit palet.

Nez

Au nez, les arômes caprins dominentune partition sur les herbes sèches et la paille.

Bouche

En bouche, le moelleux de la pâte fait jaillir des saveurs âpres et intenses de chèvre et de foin séché.

Informations complémentaires
Plus d’information
Poids 35g
Lait Chèvre
Type de lait Lait cru
Sigle AOP
Fermier/Laitier Fermier
Matières grasses 0,23
Energie 309kcal
Protéines 22.8g
Lipides 23.2g
Glucides 0.9g
Type de pâte Pâte molle
Croûte Croûte fleurie
Type de vin Blanc
Occasion En apéritif, En cuisine, Sur un plateau
Saison Non
Informations Producteur/Affineur

Avis clients

Donner votre avis
Avis clients :
100% of 100
En stock