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ROQUEFORT "Coccinelle" - Papillon
Le Roquefort "Coccinelle" est produit par la célèbre maison Papillon qui souhaitait proposer un Roquefort plus accessible. Ce Roquefort est à la fois puissant et onctueux.
Puissance
Intense
Texture
Souple
Saveur
Sous-bois
Description
Près d'un millénaire, cela n'est pas rien ! ce classique d'entre les classiques offre des saveurs uniques et une puissance remarquable, dûe à ses 5 mois d'affinage en cave naturelle unique.
Informations complémentaires
Lait | Brebis |
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Type de lait | Lait cru |
Sigle | AOP |
Matières grasses | 0,32 |
Energie | 374kcal |
Protéines | 18.7g |
Lipides | 32.1g |
Glucides | 1.8g |
Type de pâte | Pâte persillée |
Croûte | Croûte naturelle |
Type de vin | Moelleux |
Saison | Non |
Informations Producteur/Affineur