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    ROUELLE CENDRÉE

    Découvrez la finesse de ce chèvre cendré.

    En Stock à partir de : 8,70 €

    ✅ En Stock

    250 g


    Puissance

    Doux

    Texture

    Crémeux

    Saveur

    floral
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    Description
    À sa forme étonnante - son centre est évidé -, ce fromage ajoute un cendrage fin sur sa croûte délicatement plissée. Ce fromage est à la fois fondant et crémeux.

    Œil

    À l'œil, la belle forme de roue est recouverte d'un doux cendrage cachant son cœur fondant.

    Nez

    Au nez, des arômes lactiques se mêlent élégamment à des fruits secs grillés.

    Bouche

    En bouche, la croûte cendrée très légèrement craquante dévoile une pâte moelleuse et un crémeux onctueux.

    Informations complémentaires
    Plus d’information
    Poids 250g
    Lait Chèvre
    Type de lait Lait pasteurisé
    Matières grasses 0,35
    Type de pâte Pâte molle
    Croûte Croûte fleurie
    Type de vin Blanc
    Saison Non
    Informations Producteur/Affineur

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