ROYAL BERRICHON

Un beau fromage de chèvre du Berry avec une belle intensité.

Forte demande ! 34 commandes de ce fromage au cours de la semaine Dernière commande: il y a 8 minutes

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Puissance

Doux

Texture

Demi sec

Saveur

Fruité

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Description

Sa ressemblance avec le Charolais n'est pas si trompeuse. Comme chez son cousin, on retrouve chez ce délicieux Chèvre Berrichon une intense saveur de lait de chèvre et des arômes d'herbes plus doux.

Œil

À l'œil, ce gros crottin de chèvre frais évoque la fraîcheur et le façonnage artisanal.

Nez

Au nez, les arômes lactiques prédominent, et s'enrichissent d'autres plus acidulés.

Bouche

En bouche, les notes d'herbe fraîchement coupée et de noisettes se reconnaissent aisément.

Informations complémentaires

Plus d’information
Poids	200
Lait	Chèvre
Matières grasses	0,20
Type de vin	Blanc
Occasion	En apéritif, En cuisine, Sur un plateau
Texture	2-Demi sec
Saison	Non
Découpe	2

Informations Producteur/Affineur

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