Saint-félicien - Gaec des essarts

Producteur : Gaec des Essarts
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4,15 €
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Doux et fondant.

Vache
Auvergne-Rhône-Alpes
Découpe
Doux
Fondant
Lactique
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Description
Tendre et fondant, ce petit fromage du dauphiné, au goûnt intense de crème, offre un plaisir incomparable depuis le xix° siècle déjà.

Œil

À l'oeil, ce petit palet très moelleux offre une belle croûte jaune clair.

Nez

Au nez, des notes assez lactiques jouent une partition très douce.

Bouche

En bouche, la mâche très fondante dévoile de doux arômes de crème.

Informations complémentaires
Plus d’information
Poids 150
Nom producteur Gaec des Essarts
Lait Vache
Matières grasses 0,27
Energie 1525kcal
Protéines 12g
Lipides 33g
Sodium 1506mg
Glucides 207g
Type de vin Rouge
Occasion En apéritif, En cuisine, Sur un plateau
Texture 3-Fondant
Saison Août, Avril, Juillet, Juin, Mai
Découpe 2
Informations Producteur/Affineur
Au coeur du dauphiné, le gaec des essarts, petite coopérative traditionnelle, a à coeur de vous offrir les meilleurs produits d'un terroir préservé et valorisé depuis 1977.