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SAINT-NECTAIRE ENTIER - fermier
Impressionnez vos invités au dessert avec votre Saint-Nectaire entier et fermier !
Saint-Nectaire entier d'environ 1,6 kg !
En Stock à partir de :
31,50 €
✅ En Stock
Puissance
Equilibré
Texture
Fondant
Saveur
floral
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Description
Ce vieux fromage, historiquement affiné sur de la paille de seigle et fabriqué depuis le Moyen-âge par les femmes de paysan, continue de marquer les palais fins avec son goût de noisette intense.
Le conseil pain : pour accompagner votre délicieux Saint-Nectaire, le pain de seigle fera un mariage merveilleux. Ce pain plus typé va dynamiser les notes florales de ce fromage et saura subtilement répondre à sa puissance en bouche.
Informations complémentaires
| Poids | 1600g |
|---|---|
| Lait | Vache |
| Type de lait | Lait cru |
| Matières grasses | 0.28g |
| Energie | 378g |
| Protéines | 5g |
| Lipides | 27g |
| Sodium | 21mg |
| Glucides | 32g |
| Type de pâte | Pâte pressée mi cuite |
| Croûte | Croûte naturelle |
| Type de vin | Blanc |
Informations Producteur/Affineur
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