✅ Connaître les différents types de fromage
✅ Comment construire un plateau
✅ Apprendre à découper les fromages
Un beau voyage au coeur de la Touraine dès la première bouchée.
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Poids | 250 |
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Nom producteur | Couturier |
Lait | Chèvre |
Sigle | AOP |
Fermier/Laitier | Fermier |
Matières grasses | 0,45 |
Energie | 339kcal |
Protéines | 23.9g |
Lipides | 26.9g |
Glucides | 0.2g |
Type de vin | Rouge |
Occasion | En apéritif, En cuisine, Sur un plateau |
Texture | 2-Demi sec |
Saison | Août, Avril, Juillet, Juin, Mai |
Découpe | 1 |