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    SAINTE-MAURE-DE-TOURAINE

    Producteur : Couturier
    À partir de :
    8,18 €
    En stock
    Évaluation:
    80% of 100

    Un beau voyage au coeur de la Touraine dès la première bouchée.

    ✅ AOP

    ✅ Fermier

    ✅ Top Ventes

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    Chèvre
    Centre-val de Loire
    Découpe
    Doux
    Demi sec
    floral
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    Description
    Ce chèvre bien connu, produit en Touraine, est comme autrefois traversé de la fameuse paille de seigle, et régale par son mélange de fondant et d'intensité aromatique.

    Œil

    À l'oeil, cet élégant cylindre cendré dévoile une pâte blanche et fondante.

    Nez

    Au nez, de jolis arômes caprins se mêlent à des saveurs plus douces et lactiques.

    Bouche

    En bouche, les arômes crémeux se mêlent à des notes de champignons.

    Informations complémentaires
    Plus d’information
    Poids 250
    Nom producteur Couturier
    Lait Chèvre
    Sigle AOP
    Fermier/Laitier Fermier
    Matières grasses 0,45
    Energie 339kcal
    Protéines 23.9g
    Lipides 26.9g
    Glucides 0.2g
    Type de vin Rouge
    Occasion En apéritif, En cuisine, Sur un plateau
    Texture 2-Demi sec
    Saison Août, Avril, Juillet, Juin, Mai
    Découpe 1
    Informations Producteur/Affineur
    Cette petite maison - 160 chèvres - se distingue par la qualité exceptionnelle de ses produits tous façonnés à la main. C'est Robert Couturier qui la fonda voici 50 ans.

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