Sainte-Maure-de-Touraine - Couturier

Producteur : Couturier
À partir de :
8,80 €
En stock

Un beau voyage au coeur de la Touraine dès la première bouchée.

✅ AOP

✅ Fermier

✅ Top Ventes

Chèvre
Centre-val de Loire
Découpe
Doux
Demi sec
floral
Ajouter à ma liste d’envie
Description
Ce chèvre bien connu, produit en Touraine, est comme autrefois traversé de la fameuse paille de seigle, et régale par son mélange de fondant et d'intensité aromatique.

Œil

À l'oeil, cet élégant cylindre cendré dévoile une pâte blanche et fondante.

Nez

Au nez, de jolis arômes caprins se mêlent à des saveurs plus douces et lactiques.

Bouche

En bouche, les arômes crémeux se mêlent à des notes de champignons.

Informations complémentaires
Plus d’information
Poids 250
Nom producteur Couturier
Lait Chèvre
Sigle AOP
Fermier/Laitier Fermier
Matières grasses 0,45
Energie 339kcal
Protéines 23.9g
Lipides 26.9g
Glucides 0.2g
Type de vin Rouge
Occasion En apéritif, En cuisine, Sur un plateau
Texture 2-Demi sec
Saison Août, Avril, Juillet, Juin, Mai
Découpe 1
Informations Producteur/Affineur
Cette petite maison - 160 chèvres - se distingue par la qualité exceptionnelle de ses produits tous façonnés à la main. C'est Robert Couturier qui la fonda voici 50 ans.