Sainte-maure-de-touraine - Ferme des Cossonières

Producteur : Ferme des Cossonnières
À partir de :
8,90 €
En stock

Une rencontre entre la nature et l'animal.

Chèvre
Centre-val de Loire
Découpe
Doux
Demi sec
floral
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Description
Ce fromage au lait de chèvre bénéficie d'une appellation d'origine contrôlée depuis 1990, il a la particularité d'être gravée d'une paille de céréales

Œil

A l'oeil, un chèvre en forme de cylindre, traversé par une paille de seigle.

Nez

Au nez, ce fromage révèle une fraîcheur acidulée et lactée.

Bouche

En bouche, ce fromage révèle des parfums de sous bois, cave humide ou encore de paille.

Informations complémentaires
Plus d’information
Poids 250
Nom producteur Ferme des Cossonnières
Adresse producteur 3 rue la fontaine
Lait Chèvre
Sigle AOP
Type de vin Blanc
Texture 2-Demi sec
Saison Août, Avril, Juillet, Juin, Mai
Découpe 1
Informations Producteur/Affineur
La ferme des cossinièresréer a été créer par deux passionnés du fromage de chèvre désireux de perpétuer un savoir-faire local.