SAUMON FUMÉ FILET - entier et tranché - Norvège

Saumon Fumé Filet Entier Tranché

En Stock à partir de : 54,30 €

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1200 g


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Description

Nous vous proposons un filet de saumon fumé, tranché sur peau. Nous sélectionnons une matière première de qualité dans le meilleur élevage de Norvège, que nous désarêtons manuellement, avant de le saler à la main au sel sec. Notre saumon est fumé lentement à froid, le fumage s'effectue avec du bois de hêtre. Filet de saumon de minimum 1,2Kg soit entre 20 et 25 tranches. DLC : 14 jours minimum à réception

Marque : Fumage du Val de Lys

Zone de pêche ou d'élevage : Atlantique Nord-est (Sauf Mer Baltique)

Espèce du poisson : Salmo Salar

Type de preparation du poisson : Saumon

Type de peche : Elevage

Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.

Œil

Nez

Bouche

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Poids 1200g
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