SCAMORZA FUMÉE

Un fromage italien original aux délicates notes fumées !

✅Fromage italien

✅Fromage d'exception

En Stock à partir de : 7,50 €

✅ En Stock

300 g


Puissance

Equilibré

Texture

Fondant

Saveur

Epicé
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Description

Le Scamorza est un fromage italien à pâte filée (comme la Mozzarella !).

Il se caractérise par sa forme ovale originale ainsi que la corde qu'il présente en son milieu.

Ce fromage peut être aussi bon sur un plateau que fondu en cuisine grâce à ces délicates notes fumées.

Œil

Une forme ovale unique avec sa petite cordelette.

Nez

Des notes fumées se dégagent.

Bouche

En bouche, une pâte souple et les notes fumées persistent.

Informations complémentaires
Plus d’information
Poids 300g
Lait Vache
Type de lait Lait pasteurisé
Type de pâte Pâte filée
Croûte Pas de croûte
Type de vin Rouge
Saison Non
Informations Producteur/Affineur
En stock