TOMAHAWK D'AUBRAC

Le Tomahawk d'Aubrac c'est une pièce unique et originale. Cette découpe a été imaginée pour préserver la viande de toute agression lors de la cuisson car elle est manipulée grâce au manche. Le tomahawk de boeuf provient de la même pièce que la côte de boeuf. Épatez vos convives et faites vous plaisir avec cette magnifique pièce d'exception !

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1200 g


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Description
Grillée au barbecue, c'est comme ça que le Tomahawk de boeuf délivrera ses meilleurs arômes. Nous recommandons de saler en fin de cuisson et de laisser reposer la viande quelques minutes pour détendre les fibres.

Œil

Nez

Bouche

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Poids 1200g
Informations Producteur/Affineur
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