Tome des Bauges - Le Palais Gourmet

Producteur : Le Palais Gourmet
À partir de :
5,85 €
En stock

Consommée depuis toujours par les savoyards qui la fabriquaient à la main.

✅ Fromage AOP

✅ Fromage Fermier

Vache
Auvergne-Rhône-Alpes
Découpe
Equilibré
Fondant
floral
Ajouter à ma liste d’envie
Description
Ce fromage, avec sa pâte molle très crémeuse et sa croûte lavée, offre un goût marqué qui persiste en bouche.

Œil

A l'oeil, une onctueuse texture généreuse, légèrement salée.

Nez

Des arômes délicieusement boisés dus à la sangle d’épicéa qui le cercle.

Bouche

En bouche, une moelleuse pâte avec des parfums d'herbes séchées.

Informations complémentaires
Plus d’information
Nom producteur Le Palais Gourmet
Adresse producteur 11 rue lamartine
Lait Vache
Sigle AOP
Fermier/Laitier Fermier
Texture 3-Fondant
Saison Août, Juillet, Juin, Mai, Octobre, Septembre
Découpe 5
Informations Producteur/Affineur
Cette Tome est fabriquée dans le massif des Bauges, la fromagerie le Palais Goumet sublime ce fromage en proposant un produit affiné et fabriqué avec soins.