TOME DES BAUGES - fermière

Une tomme qui ne manque pas de caractère ! Découvrez ce célèbre fromage de Savoie AOP, un délice !

✅ Fromage AOP

✅ Fromage Fermier

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✅ En Stock

200 g


Puissance

Equilibré

Texture

Fondant

Saveur

floral
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Description
Au cœur des bauges, en savoie, ce vieux fromage déjà consommé par les paysans au moyen-âge a traversé les générations sans rien perdre de son caractère et de ses arômes floraux.

Œil

À l'œil, c'est une croûte parcheminée qui dévoile une pâte blonde.

Nez

Au nez, de beaux arômes d'étable et de fleurs de montagne.

Bouche

En bouche, le moelleux ouvre sur des notes florales rappelant les herbages savoyards.

Informations complémentaires
Plus d’information
Poids 200
Lait Vache
Sigle AOP
Fermier/Laitier Fermier
Type de vin Rouge
Occasion En plateau
Texture 3-Fondant
Saison Été, Automne
Découpe 5
Informations Producteur/Affineur

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