Tome l'aiglon - Maison Lohro

Producteur : Maison Lorho
À partir de :
7,00 €
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Une invention de la maison lorho.

Vache
Grand-Est
Découpe
Equilibré
Fondant
floral
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Description
Une belle création de la maison lorho. Fait de laits de vache et de brebis, ce fromage est affiné avec des herbes et des épices qui lui confèrent des arômes inimitables.

Œil

À l'œil, une étonnante croûte grise mouchetée d'épices et d'herbes et une pâte claire.

Nez

Au nez, de douces notes épicées se mêlent à des arômes poivrés étonnants.

Bouche

En bouche, c'est une explosion de saveurs épicées.

Informations complémentaires
Plus d’information
Poids 200
Nom producteur Maison Lorho
Adresse producteur 3 rue des orfèvres
Lait Vache
Fermier/Laitier Laitier
Texture 3-Fondant
Saison Août, Juillet, Juin, Mai, Octobre, Septembre
Découpe 5
Informations Producteur/Affineur
Cyrille lorho a fondé cette institution strasbourgeoise il y a près de 20 ans. Meilleur ouvrier de france soucieux du plaisir de ses clients, il affine lui-même de nombreux fromages d'exception.