Tomme aux fleurs - Stefan Fessler

Producteur : Stefan Fessler
À partir de :
6,38 €
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Le plus baba cool des fromages.✅ Coup de coeur ✅ Top ventes

Vache
Grand-Est
Découpe
Equilibré
Fondant
floral
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Description
Ce fromage étonnant est une tomme de montagne de facture classique, avec une originalité nette à l'affinage, où on lui adjoint une couverture de fleurs parfumées pour parfumer sa pâte.

Œil

À l'oeil, c'est une belle croûte parsemée de fleurs de montagne.

Nez

Au nez, on retrouve de fins arômes floraux et beurrés.

Bouche

En bouche, la mâche moelleuse évoque le beurre et les notes florales.

Informations complémentaires
Plus d’information
Nom producteur Stefan Fessler
Lait Vache
Texture 3-Fondant
Saison Août, Juillet, Juin, Mai, Octobre, Septembre
Découpe 5
Informations Producteur/Affineur
Stefan fessler, depuis 1996 produit en Autriche de délicieux fromages alpins au coeur des vallées du tyrol.