Tomme cauchette à la ciboulette - Corinne Dumesnil

Producteur : Corinne Dumesnil
À partir de :
4,80 €
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Une tomme à la ciboulette !

Vache
Normandie
Découpe
Equilibré
Fondant
floral
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Description
Ce fromage appartient à la famille des pâtes pressées non cuite au lait cru, moulée à la main. Elle est moelleuse et fruitée, relevée par la ciboulette et le vin rosé.

Œil

A l'oeil, une crôute orange vive avec une pâte couleur ivoire parsemée de ciboulette.

Nez

Au nez, des parfums d'herbes aromatiques et fruités.

Bouche

En bouche, une pâte fondante fruité, parfumé à la ciboulette.

Informations complémentaires
Plus d’information
Nom producteur Corinne Dumesnil
Adresse producteur 221 route du castillon
Lait Vache
Texture 3-Fondant
Saison Août, Juillet, Juin, Mai, Octobre, Septembre
Découpe 5
Informations Producteur/Affineur
Corinne dumesnil fabrique depuis plusieurs années des fromages qui sont devenus des incontournables des meilleurs tables de la région.