TOMME DE BREBIS AU PIMENT D'ESPELETTE - Retrait

Une tomme de brebis au goût intense du célèbre piment d'espelette !
✅ Fromage de brebis

✅ Le goût délicieux du Sud-Ouest

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Puissance

Intense

Texture

Souple

Saveur

Epicé

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Description

Cette tomme de brebis des Pyrénées est un fromage exceptionnel produit grâce au lait de 22 brebis !

C'est au cours de l'affinage que le piment d'Espelette est inséré dans ce fromage de brebis pour lui apporter des arômes puissants légèrement poivrés

Œil

A l'oeil, on retrouve la caractéristique de ce fromage de brebis avec un aspect rustique et une pâte finement alvéolée.

Nez

Au nez, les arômes du piment d'espelette se font sentir !

Bouche

En bouche, un goût fin et délicat mais légèrement pimenté s'en dégage.

Informations complémentaires

Informations Producteur/Affineur