TOMME DE BUFFLONNE - entière
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Poids: 2.00 kgs
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Catégories: Fromages, Ventes Flash
La Tomme de Bufflonne est une pâte pressée non cuite au lait cru, fabriquée uniquement avec du lait de bufflonne issu des élevages de l’Aveyron et du Cantal. Elle a été créée en 1998; son affinage dure 2 mois minimum.
| Poids | 2000g |
|---|---|
| Lait | Bufflonne |
| Type de lait | Lait cru |
| Type de pâte | Pâte pressée non cuite |
| Croûte | Croûte naturelle |
| Type de vin | Rouge |
