Tomme de chèvre au jurancon - Arribe

Producteur : Arribe
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5,81 €
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Une tomme de chèvre authentique.

Chèvre
Nouvelle Aquitaine
Découpe
Equilibré
Fondant
floral
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Description
La particularité de cette tomme est qu'elle est frottée tous les deux jours au jurançon sec durant 6 semaines.

Œil

A l'oeil, une croûte fine foncée avec une pâte jaune claire qui tend vers le blanc.

Nez

Au nez, des arômes fruitées.

Bouche

En bouche, une grande finesse, où la croûte se mange.

Informations complémentaires
Plus d’information
Nom producteur Arribe
Adresse producteur Chem lascarrious
Lait Chèvre
Texture 3-Fondant
Saison Août, Juillet, Juin, Mai, Octobre, Septembre
Découpe 5
Informations Producteur/Affineur
Henri arribes est un producteur authentique qui propose des fromages savoureux.