TOMME DE RIBEAUPIERRE - ail des ours

Une tomme arômatisée à l'ail !

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200 g


Puissance

Equilibré

Texture

Fondant

Saveur

floral
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Description
La tomme de ribeaupierre fait partie de la famille des pâtes pressée non cuites, dans la recette est ajouté de l'ail des ours.

Œil

Au nez, une odeur si caractéristique de l'ail.

Nez

Un fromage en forme de disque.

Bouche

D'une délicate douceur, la tomme d'alsace fermière à l'ail des ours est longue en bouche et sa pâte est ferme à moelleuse.

Informations complémentaires
Plus d’information
Poids 200g
Lait Vache
Type de lait Lait cru
Fermier/Laitier Fermier
Type de pâte Pâte pressée non cuite
Croûte Croûte naturelle
Occasion En plateau
Saison Printemps, Été, Automne
Informations Producteur/Affineur

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