TOMME DES PRINCES à l'ail des ours

Une épice qui relevera vos plateaux de fromage !

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Vache
Bourgogne-Franche-Comté
Découpe

Puissance

Equilibré

Texture

Fondant

Saveur

floral
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Description
Fabriquée par la fromagerie montbéliard, cette tomme fermière au lait cru à l'ail des ours vous séduira par sa douceur et sa longueur en bouche.

Œil

A l'oeil, une croûte fine orangée avec une pâte dorée.

Nez

L'ail sauvage parfume délicatement la tome.

Bouche

En bouche, des arômes légèrement salés et épicés, qui développeront en bouche un goût de noisette et de piment.

Informations complémentaires
Plus d’information
Nom producteur Fromagerie Montbeliard
Adresse producteur 60 rue jacques foillet
Lait Vache
Texture 3-Fondant
Saison Août, Juillet, Juin, Mai, Octobre, Septembre
Découpe 5
Informations Producteur/Affineur
Ce fromage a obtenu une médaille d'or en 2014 ainsi qu'une médaille d'argent en 2017.

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