TOMME DES PRINCES aux poivres

Producteur : Fromagerie Montbeliard

Elle a obtenue une médaille d'argent en 2014.

À partir de : 3,13 €
Catégorie : Fromages
Vache
Bourgogne-Franche-Comté
Découpe
Equilibré
Fondant
floral
Évaluation:
80% of 100
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Description
Cette tomme des princes est fabriquée à base de lait cru, elle fait partie de la famille des fromages à pâte molle.

Œil

A l'oeil, un fromage à la croûte légerement orangée, avec une pâte dorée parsemée de bais de poivre.

Nez

Au nez, des parfums poivrés.

Bouche

Sa texture ferme et fondante, relevé d'une note épicée permet de la déguster aussi bien froide que chaude.

Informations complémentaires
Plus d’information
Nom producteur Fromagerie Montbeliard
Adresse producteur 60 rue jacques foillet
Lait Vache
Texture 3-Fondant
Saison Août, Juillet, Juin, Mai, Octobre, Septembre
Découpe 5
Informations Producteur/Affineur
Située en franche-comté, la fromagerie montbéliard est une fromagerie spécialisée dans la fabrication artisanale.

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