TOMME DU RANDONNEUR À L'AIL DES OURS

Un fromage assez unique grâce à un mariage réussi.

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200 g


Puissance

Equilibré

Texture

Fondant

Saveur

floral
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Description
Un gros pavé rectangulaire, un fromage qui nous vient du haut-rhin et bien que le format soit peu ordinaire.

Œil

A l’œil, une pâte souple, légérement élastique et mélangé avec de l'ail des ours

Nez

Au nez, des parfums d'ail associé à des saveurs beurrées.

Bouche

En bouche, un goût à part dans l'univers du fromage grâce au crémeux et à l'ail dispersé sur sa croûte.

Informations complémentaires
Plus d’information
Poids 200
Lait Vache
Fermier/Laitier Fermier
Occasion En apéritif, En cuisine, En plateau
Texture 3-Fondant
Saison Printemps, Été, Automne
Découpe 5
Informations Producteur/Affineur

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