TOMME DU RANDONNEUR à l'ail des ours

Producteur : Fischer

Un fomage assez unique grâce à un mariage réussi.

À partir de : 6,00 €
Catégorie : Fromages
Vache
Grand-Est
Découpe
Equilibré
Fondant
floral
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Description
Un gros pavé rectangulaire, un fromage qui nous vient du haut-rhin et bien que le format soit peu ordinaire.

Œil

A l'oeil, une pâte souple, légérement élastique et mélangé avec de l'ail des ours

Nez

Au nez, des parfums d'ail associé à des saveurs beurrées.

Bouche

En bouche, un goût à part dans l'univers du fromage grâce au crémeux et à l'ail dispersé sur sa croûte.

Informations complémentaires
Plus d’information
Nom producteur Fischer
Adresse producteur 7 rue de la grande cave
Lait Vache
Fermier/Laitier Fermier
Texture 3-Fondant
Saison Août, Juillet, Juin, Mai, Octobre, Septembre
Découpe 5
Informations Producteur/Affineur
Aujourd'hui, l'ail des ours, associé à ce fromage à pâte pressée non cuite présente un fromage original, à texture souple et très aromatique.

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