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    Trou au vent - Fromagerie de Lamarque

    Producteur : Fromagerie de Lamarque
    À partir de :
    6,00 €
    En stock
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    Une variante délicieuse du classique Pérail de Brebis, bien fondante et crémeuse !

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    Brebis
    Occitanie
    Découpe
    Subtil
    Demi sec
    Lactique
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    Description
    Ce petit fromage au lait de Brebis présente une douceur mâtinée de notes plus âpres typiques dru lait de Brebis.

    Œil

    À l'oeil, une belle croûte fine et duveteuse

    Nez

    Au nez, une odeur fine et herbacée mêlée à des saveurs âpres d'étable

    Bouche

    En bouche, une mâche très crémeuse et fondante

    Informations complémentaires
    Plus d’information
    Poids 150
    Nom producteur Fromagerie de Lamarque
    Adresse producteur Lamarque
    Prix/kg ou piece ttc 6
    Lait Brebis
    Fermier/Laitier Fermier
    Matières grasses 21
    Type de vin Blanc
    Occasion En plateau
    Texture 2-Demi sec
    Découpe 2
    Informations Producteur/Affineur
    L'herbe tendre du plateau d'Anglès donne toute sa saveur à nos fromages authentiques.

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