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TROU DU CRU
Un clin d'œil miniature au célèbre Époisses !
✅ Fromage coup de coeur
Forte demande ! 590 commandes de ce fromage au cours de la semaine Dernière commande: il y a 7 minutes
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3,36 €
✅ En Stock
Puissance
Intense
Texture
sec
Saveur
Epicé
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Description
Ce petit fromage sympathique, petit cousin de l'Époisses, offre de belles notes fermentées avec son lavage au marc de bourgogne fait dans les règles de l'art.
Informations complémentaires
| Poids | 80 |
|---|---|
| Lait | Vache |
| Texture | 1-sec |
| Saison | Non |
| Découpe | 2 |
Informations Producteur/Affineur
Cette maison étonnante est la responsable de la renaissance de l'Époisses, ce vieux fromage bourguignon et paysan. de son réveil en 1956, en passant par l'aop et la commercialisation à l'export, voilà des destins mêlés pour le meilleur de la gastronomie.
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