Vacherin fribourgeois "rustic" - Henri Huguenin

Producteur : Henri Huguenin
En rupture de stock

Le classique des fondues suisses.

Vache
Suisse
Découpe
Intense
Crémeux
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Description
Ce délicieux fromage suisse, qui s'apprécie aussi beaucoup dans une fondue offre des arômes fruités intenses dûs aux pâtures d'alpages dont profitent les bêtes.

Œil

À l'œil, ce beau fromage à la pâte ambrée et aux minuscules trous révèle tout le savoir-faire alpin.

Nez

Au nez, de subtils arômes de fruits secs et de pâturages de montagne.

Bouche

En bouche, on retrouve une incroyable longueur sur les amandes et les fleurs de montagne.

Informations complémentaires
Plus d’information
Nom producteur Henri Huguenin
Adresse producteur Bâtiment 51
Lait Vache
Texture 5-Crémeux
Saison Décembre, Février, Janvier
Découpe 3
Informations Producteur/Affineur
Au cœur du terroir du combes, dans les alpes suisses, la famille huguenin marque l'histoire du fromage depuis plus de 50 ans, en valorisant par des affinages soigné les meilleurs fromages suisses, aop ou pépites méconnues.