Vigneron aux noix - Fischer

Producteur : Fischer
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Un fromage farçi à la noix.

Vache
Grand-Est
Découpe
Intense
Fondant
Epicé
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Description
Cette spécialité fromagère de 8cm diamètre et de 125 grammes est affinée avec soin dans nos caves pendant environ 15 jours, il est farçi à la noix.

Œil

A l'oeil, une croute orangée avec une pâte dorée, farçi à la noix.

Nez

Au nez, une légère odeur de noix.

Bouche

En bouche, un fromage délicat, raffiné avec un goût de noix en bouche.

Informations complémentaires
Plus d’information
Poids 220
Nom producteur Fischer
Adresse producteur 7 rue de la grande cave
Lait Vache
Type de vin Rouge
Occasion En plateau
Texture 3-Fondant
Saison Printemps, Été, Automne
Découpe 2
Informations Producteur/Affineur
Le fromage est affiné, puis une farçe à base de noix est rajoutée.

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