Ingrédients

  • 1 Boulette d'Avesnes
  • 200g de tomates séchées
  • 100g de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 50g de gruyère râpé
  • 3 œufs
  • 12cl de lait
  • 6cl d'huile
  • Persil

Préparation

1) Mélanger la farine et la levure, ajouter les œufs, le lait et l'huile
2) Incorporer les tomates coupés en dès, le persil, la Boulette d'Avesnes en morceaux et le gruyère
3) Saler et poivrer
4) Verser dans un moule à cake beurré et cuire 40 minutes à 180°

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