Ingrédients

  • 120g de Manigodine
  • 6 pommes chantecler
  • 40g de beurre
  • 2 morceaux de pain dur
  • 40g de noisettes
  • Sel, Poivre

Préparation

1) Allumer le four sur 200°. Peler les pommes sur la moitié supérieure, évider le cœur et détacher la chair sans percer la peau à l’aide d’une petite cuillère. Remettre la chair coupée en dés dans chaque pomme, saler, poivrer et ajouter une noisette de beurre. Verser un verre d’eau dans le plat, faire cuire 40 minutes environ
2) Couper le fromage en dés, le mélanger au pain coupé en petits morceaux et aux noisettes concassées, légèrement grillées à sec dans une poêle. Répartir ce mélange sur chaque pomme 10 minutes avant la fin de la cuisson

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