CHÈVRE DE L'ISÈRE - Lot de 12

Son odeur caprine donne place à une saveur prononcée.

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840 g


Puissance

Prononcé

Texture

Demi sec

Saveur

Fruité
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Description
C'est un fromage à base de lait thermisé de chèvre avec 45% de matière grasse. Son odeur caprine donne place à une saveur prononcée. Sa croûte peut présenter des moisissures blanches ou bleues et plus rarement allant jusqu'à un stade plus foncé. Se déguste tout au long de l'année avec une période optimale de Mars à Décembre.

Œil

Nez

Bouche

Informations complémentaires
Plus d’information
Poids 840
Lait Chèvre
Matières grasses 45%
Type de vin Blanc
Occasion En apéritif, En plateau, Sur un plateau
Texture 2-Demi sec
Saison Printemps, Été
Informations Producteur/Affineur
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