Présentation :
L'Abbaye de Westmale est un fromage biologique au lait de vache à pâte préssée non cuite originaire de Belgique. La production du fromage de Westmalle est modérée, il n'est disponible qu'au sein de l'Abbaye ou, à coté, au "café Trappisten".
Saveurs :
Le fromage est faiblement salé et sa saveur, douce.
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