Présentation :
L'Alcobaça Leiria est une petite tome au lait de brebis originaire de la montagne d'Estrémadure au Portugal. Il s'agit d'un fromage portugais typique d'un pays où le terroir a marqué l'identité et la qualité de chaque production.
Saveurs :
Ce fromage est de saveur douce, à l'état frais, mais qui prend de la puissance en vieillissant.
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