Présentation :
L'Allgäuer Emmentaler est un fromage au lait de vache à pâte pressée, ils sont fabriqués avec le lait de l'allgau à robe grise qui broute sur les prairies de printemps riches en fleurs alpines. L'Allgäuer emmentaler s'inspire de l'emmentaler suisse, mais il est plus petit et arrive plus rapidement maturité.
Saveurs :
La plupart des fromages sont vendus aux alentours de trois mois d'affinage, lorsqu'ils sont souples, jaune doré et doux, avec une pointe d'amende.
Cette Fromagerie est présente dans notre annuaire de référencement gratuit des fromageries françaises mais n’est pas partenaire de Tentation Fromage. Vous ne trouverez donc pas les fromages de cette fromagerie en vente sur notre site. Tous les fromages affichés dans le catalogue produits Tentation Fromage sont proposés et vendus par des fromageries.
C’est ma Fromagerie !
Si cette Fromagerie vous appartient, inscrivez-vous gratuitement sur Tentation Fromage et indiquez toutes les informations utiles à vos clients ! Vous pourrez également vendre vos fromages en ligne.