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Fromage Angélus

Angélus

 

 

 

Présentation :

L'Angélus est un fromage emblématique de notre maison, nommé Brillat-Savarin par Henri Androuet en hommage au célèbre gastronome français, il a aujourd’hui l’attrait du sucré-salé. C'est un fromage à pâte molle, à croûte fleurie, originaire de la région de Bourgogne.

 

Saveurs :

Extravagant et brillant, l’Angélus saura être un mets original, raffiné. Brillat-Savarin, marrons glacés, paillettes d’or…

 

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