Présentation :
Le Bavaria Blu est un fromage au lait de vache à pâte persillée originaire d'Allemagne. Sa croûte est blanche et épaisse, la moisisure bleue est injectée lorsqu'il est encore jeune. C'est une tehcnique élaborée en Allemagne dans les années 1970.
Saveurs :
Ce fromage à un goût très riche et crémeux avec une finale persillée et épicée.
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