Présentation :
Le Bergeronnette est un fromage au lait cru de Brebis à pâte molle à croûte fleurie, originaire de la région du Languedoc Roussillon.
Saveurs :
Ce fromage a un gout de lait chaud et peut encore dévellopper son goût et ses arômes de brebis.
Anecdote :
En Octobre 2003, il a été médaillé d’argent au concours international des 2° Olympiades des fromages de Montagne « Caseus Montanus ».Médaille d’Or au concours régional de fromages Languedoc Roussillonde en mai 2008.
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