Présentation :
Le Bleu Bénédictin est un fromage au lait de vache à pâte persillée, originaire du Canada. Il est produit à l'abbaye Saint Benoît du Lac.
Saveurs :
Un arôme de moisissure et de sel ainqi qu'in piquant épicé et salé persistant
Anecdote :
Ce bleu a été décléré Grand Champoin en l'an 2000 lors du Grand Prix du fromage canadien.
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