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Fromage Buffalo Blue

Bufffalo blue

 

 

Présentation :

Le Buffalo Blue est un fromage au lait de buffle à pâte persillée, originaire d'Angleterre.

 

Saveurs :

Ce fromage crémeux  a un goût légèrement salé aux notes de noisette. 

 

Anecdote :

La productrice Judy Bell a choisi d'utiliser du lait de bufflonne et de brebis pour, entre autres, aider les personnes souffrant d'allergie au lait.

 

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