Présentation:
Le cachaille provient de lait de chèvre et de brebis mélangés. Il provient du village de Puimichelle.
Saveurs:
Le Cachaille est très fort en raison de sa préparation durant laquelle les laits sont mélangés à de l'eau de vie, du vinaigre, du vin blanc, de l'oignon, de l'ail, de l'huile d'olive, du sel et du poivre.
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