Présentation:
Le chèvre des Alpilles est fabriqué à partir de pur lait de chèvre cru. Sa pâte est molle, non préssée et non cuite. Sa croûte est naturelle et crémeuse. Il provient du massif des Alpilles.
Saveurs:
Le chèvre des Alpilles prend différentes formes: il existe un chèvre fondant, un chèvre poivré, un chèvre au baies rouges et un chèvre à l'huile d'olive. Il devient plus crémeux en vieillissant.
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