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Fromage chèvre du Vendomois

Vendomois

 

 

Présentation:

Le chèvre du Vendomois est un fromage fermier fabriqué à partir de lait cru. Sa pâte est molle, non préssée et non cuite. Sa croûte est naturelle et parfois cendrée. Il trouve ses origines le long de la vallée de Loir.

 

Saveurs:

La saveur du chèvre de Vendomois est très classique lorsque les animaux sont nourris naturellement. Il est légèrement acide.

 

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