Présentation:
D'origine irlandaise, le Cooleeney est un fromage fermier et cousin du camembert. C'est un fromage à pâte molle et à croûte fleurie, fait à base de lait de vache.
Saveurs:
Le Cooleeney a une saveur acide, pleine et beurrée. Son goût rappelle l'herbe et le champignon.
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