Présentation:
Le Crowdie est un fromage frais au lait de vache ecrémé. Il provient d'Ecosse, l'histoire raconte qu'il a été amené par les Vikings.
Saveurs:
Le Crowdie possède une acidité fraîche et citronnée et un goût d'amande ecrasée. Il est friable mais aussi crémeux et libère des notes de pain au levain.
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