Présentation:
Le Crozier Blue est un fromage irlandais à pâte persillée. Il est fait de lait de brebis.
Saveurs:
Le terrain calcaire sur lequel broutent les brebis de Crozier donne au Crozier Blue un piquant sec et une vivacité poivrée. C'est un fromage crémeux et légèrement friable.
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