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Fromage Drakensberg

 

 

Présentation:

Originaire d'Afrique du Sud, le Drakensberg est un fromage au lait de vache pasteurisé. Sa pâte mi-dure est pressée et non cuite. Il provient de Natal.

 

Saveurs:

La texture du Drakensberg est tendre et crémeuse. C'est un fromage doux, riche en matières grasses.

 

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