Présentation:
Le Latteria est un fromage italien semi-industriel, produit dans le Treviso et le Belluno. Sa pâte est molle et pressée.
Saveurs:
Le Latteria est doux et salé, lorsqu'il est jeune il a des notes de crème et de lait. En vieillissant son goût rappelle les fleurs et le foin.
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