Fromage Lavort

Lavort

 

 

Présentation:

Le Lavort est un fromage de brebis en forme de cratère, en hommage aux volcans d'Auvergne. Il vient de Puy-Guillaume. Sa pâte est pressée. 

 

Saveurs:

Le Lavort a une texture crémeuse et délicate. Sa saveur développe des nottes subtiles de noisettes.

 

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