Présentation :
Le Nïmois est un fromage de chèvre frais affiné, originaire du Languedoc-Roussillon. Lors de sa fabrication il est lavé avec du cosières-de-nîmes et d'un vin rouge local, ce qui donne à sa croûte une couleur rouge.
Saveurs :
Ce fromage a une saveur puissant et prononcée.
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